お好み焼き

ここでは、お好み焼き に関する情報を紹介しています。

厳しく検査された野菜を買いたい! 産地を選んで買いたい! 野菜だけじゃなくお肉や牛乳も買いたい! 当然おいしいものを!そんなあなたに必見!!
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お好み焼き 鶴橋 風月
関西で有名なお好み焼き屋 風月さん(FC店)で食してきました。
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木場店
東京都江東区木場1-5-30 イトーヨーカドー木場店 3F
電話:03-3533-8089 FAX:03-3533-8089
営業時間:10:00~23:00

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メニュー表の写真が余りにも美味しそうで、
やきそばと迷ったあげく、この店定番のぶた玉モダン焼きを注文!¥900-
焼き方にこだわりがある様で、テーブル席なのにお客には焼かせないのです。
おどろきは、なんとこの状態で返さずに10分ほど焼きます。

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太目の麺を乗せ、かつおぶしを満遍なくふりかける!
ここではすぐ裏返します。

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返した後、なんと更にもう10分焼きます。(え~時間が~)

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見てくださいこの厚み!
返してからは一切触りません。
ヘラで押したくなるのですがじっと我慢!
この厚みを焼くには弱火でじっくりじっくり

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焼き上がりには正直、かなり時間が掛かりました。
が、その訳が食べてわかりました!
生地がふわっふわで、そこに少し焦げた麺の食感とソースが絶妙に絡み合い、
非常に心地よいのです。味は抜群!
日本各地にある様なので、是非行って見てください。

ただ、時間の無い方は要注意!!

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カープ
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また、来ちゃいました。
お好み焼き カープ
混雑を避けるため、AM11:30に来たがいつになく混んでいる?
そういえば、先週、テレ東のアド町で紹介されていた!
テレビの影響力はすごい!!
それはどうでもいいことで、
ただでさえ混んでいるのに常連からすれば、ちと迷惑じゃ!

まぶしい!
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いつもは、そば入り¥900-だが、
今日は奮発して全部入り¥1,400-
写真では分かりませんが、えびやいかなどが中に盛りだくさん。
客の殆どが男性客で、「そばの1,5倍 うどんの2倍」と
大盛り頼む方もかなりいます。
が、初めての方はご注意を、量が半端ないです。
ただ、いくら食べても飽きない味なのでご安心ください!

店員は全て身内らしく、顔を見れば家族構成がすぐ分かります。
客から「こないだテレビに出てたでしょ、緊張しすぎて手が震えてたよ!」と
言われご主人苦笑い。

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味はもちろんバツグン!
キャベツの甘みとうま味が感じられ
隠し味のとろろ昆布の風味が鼻から抜けていく~
麺にはほのかに味がついておりソースが少なめでも充分満足!
超おすすめ

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神田鍛冶町のお好み焼き屋カープ(広島)
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お好み焼きはやっぱり広島でしょ!
生地や麺のうまさは勿論のこと、なんと言ってもキャベツが甘く、量が多くても飽きさせない!
実際作っている人が広島の方で、よくあるとんこつ風とか何とか風味などの
インチキ店ではなく本場の広島の味が堪能できます。
ランチ時はかなり混雑(20席程)しますが味は保証します。
うまい!!
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