▼ 激辛 陳麻飯

● 浅草寿店
東京都台東区寿1-6-7 エーハイツ伸光ビル1F
営業時間/11:00〜23:00 定休日/日曜・祝日
TEL/03-6666-1511
家の近所で飾り付けの派手な
激辛麻婆豆腐・担々麺と書かれたお店を発見!
店を除いてみると・・・泣きそうな顔のおじさん(客)
と目が合う、余程辛い物が苦手なのか?情けないな!
「どんなもんじゃろ」と言う訳で入店!
店内は結構広く、辺りを見わたすとおじさん一人だけ!
「やめとけ!」と言わんばかりの目線でこちらを見ている!
現在AM11:30(平日)にしては少ないな〜
とりあえず挑戦!!!
担々麺にミニ麻婆豆腐が付いたセットを注文、
たしか¥880−
先ずは担々麺のスープを一口と・・・わちゃっ〜!!!!
のどが痛い! 味は・・・辛すぎてよく分からない!?
続いて麻婆豆腐・・・更に辛い!
舌が痛い、頭がかゆい、胃がピクピク!
メニュー表を見ていた店外の客と目が合う、
私の表情を見て素通り
会計を終えたおやじが半笑いでこちらを見ながら
店を出て行く
私は未だかつてこれ程辛い物を口にしたことがない、
がしかし、時間が経つにつれ辛さに舌が慣れてきた!
うま味を感じる余裕が出てくる。
「どうだおやじ参ったか!」
最終的に美味しかったのか考えてみるが未だ分からない
なのに、もう一度行ってみようと思う自分がいる!
これがやみつきということか???
店内にはこう書かれていた!!
人、三度、陳麻飯を食すとき、舌に天使が舞い降りる。
人、初めて、陳麻飯を平らげるとき
鮮烈たる香辛料の力は食した者の体内にて目覚め、
凡庸たる食味に飽いた感性に炎を灯す。
人、再び、陳麻飯を制すとき
配合された香辛料の複雑な迷宮に迷い込み
その絶妙なる味覚の競演に驚愕を覚える。
そして、三度、陳麻飯に出会うとき
人は食欲を促す四川山椒の奥に宿る旨みを堪能し、
やがて恋に落ちるがごとく、味覚の虜となる。
幸福なる発汗とともに、
皆々様の舌上に天使の降臨せんことを願う。
天使が舞い降り、私は恋をしているのでしょうか・・・?
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