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厳しく検査された野菜を買いたい! 産地を選んで買いたい! 野菜だけじゃなくお肉や牛乳も買いたい! 当然おいしいものを!そんなあなたに必見!!
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うどん春仙

上野駅徒歩5分、地下鉄稲荷町駅降りてすぐの所に本場の讃岐うどんが味わえるとのことで
行ってきました。期待!期待!

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ざるうどん¥550-にわかめご飯¥150-のトッピング~


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どや、このショボ携帯でのこの光沢!ぷりっぷりやぞ×2 ぞくぞくするやろ!うれしいです!


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わかめご飯もわかめたっぷり!ダシたきわかめごはんらしいです。
でもって総合評価は・・・・・・おしい!非常におしい!
うどんは細いがコシはそこそこでのど越し良好
なのにつゆがいまいち・・・ほぼそばつゆ!ちょっとからい!
わかめご飯はかなりの薄味・・・全体的に旨み、甘みが感じられない。
ちょっと残念です。つゆガンバレー!!!

あっそうそう 店員さん(おそらく店主)かなりのナイスガイ!女性客が多かったぞ!
店外でもハンサムとうわさが聞こえてきたよ!

店名:手打ち製麺所 さぬき 春仙

場所:東京都台東区東上野6-1-7

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関越自動車道上り上里PA内 那の福


上里パーキング(上り)にて那の福 九州らーめん!!
とんこつ味は何度か食したが、PAにしてはそれなりにうまい!
売出し中とやらの上州チャーシューラーメンを頂く
ちなみに場所は埼玉だけど??


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縮れ麺にダブルスープの醤油味、スープに関しては洗練された
感じはないがダシはよく利いている!焼きアゴの風味は香ばしい!
テーブルに特製薬味 徐福と書かれた調味料が置かれている。
入れてみたが・・ん~


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麺はいいかも、適度なコシとつるつる感がある!
チャーシューはしっかりとした味付け、及第点でしょう。
ロイヤルホストで有名なロイヤル株式会社が運営してるらしいぞ!
なるほど~
埼玉県児玉郡上里町大字五明字若宮849-1 上里SA(上り)内


あの棒ラーメンの常識を破った「ロン龍」を超える!?!
家庭で今まで味わえなかった本格的ピリ辛味噌豚骨ラーメン!!
パンチの効いたピリ辛味噌とじっくり煮込んだコク深い豚骨が融合したスープにツルツルシコシコの棒状乾麺が絶妙な組み合わせです。
リピート率は脅威の40%!!!ラーメン通も納得の棒ラーメンです!






手打ちうどん あらた

八王子駅から北に約7,8分 本格手打ちうどんあらたを発見!
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店内に入ると綺麗な女性がおで迎え!カウンタ 5席、座敷 4席×2
メニュー表を見るとうどんは冷・熱が選べ、本格的!!!
冷ぶっかけ天¥700-
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予想通り麺のコシが絶妙、硬すぎずもちもちで喉ごしも非常に良い
高得点!てんぷらは、かしわ・さつまいも・玉葱・春菊。どれも美味しく中でもかしわ天が非常に柔らかいよ!
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最寄り駅 八王子駅
住所:八王子市八日町10-1 電話:0426-28-2330
営業時間 11時から14時 17時から20時 麺切れ終了





埼玉県草加市 なるきす

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 草加バイパス(4号)沿いに駐車場が広いらーめん屋 発見!
入りやすいから思わずハンドル切っちゃいました。
店名は、なるきす
看板には和風とんこつと書かれていました。
和風?ほほう・・九州育ちの私の舌で確かめてみましょう。
Aセット(ラーメン+半チャーハン) 860円
らーめんは、しお、みそ、とんこつ、しょうゆから選べます。
えっっ なぜかオススメがとんこつじゃないよ??
とりあえず、とんこつでしょ!
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「豚骨と鶏がらベースの動物系スープと昆布と煮干し・かつを節の魚系ダシのまろやかなダブルスープ仕立、麺は小麦粉から吟味し、多加水低温熟成麺という独自製法の麺を使用!歯切れ良く光沢のあるコシの強い麺が自慢」・・・だそうです・・・?
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だしは利いていたものの・・・
とんこつ本来の濃厚さ、うま味が・・あと麺との絡みが・・・
和風とんこつと書かれていたのでダシを重視したのでしょうが・・
私の食してきたとんこつラーメンとはかなりの違いを感じました。
ダシの利いた薄いとんこつらーめん・・といった感じでしょうか?
麺・スープへのこだわりはどうであれ、
先ず第一に食べて旨いか否かでしょうね~。
私が思うに、本当に旨いラーメン屋は、客に余り多くの選択をさせず
それでも客が並び、メインの味がハッキリと客にインプットされている店だと思います。
チェーン店とはいえ看板にとんこつと謳っている以上、
とんこつの味を・・・・・・・・・。
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チャイニーズ・ダイニング
 大龍門 吉祥寺店

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店内に入るとカンフー映画にでてきそうな雰囲気 
というか、中華街で良く目にする物がちらほら(つぼ・おきものなど)
店の入り口におさい銭を上げるスペースが・・・なんじゃこりゃ!?
更に中に入ると、予想以上におしゃれなアジア(東南アジア?)
が拡がっていました。
当然おしゃれなマダム達がたくさん!
吉祥寺はやっぱりおしゃれな町だね。
そんなマダム達が集うお店・・期待できそう!
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暗くてごめんなさい。
真っ昼間なのに照明をおとして店内が非常に暗いもんで!(演出?)
ランチのBを頼み確か¥800-前後
鶏唐揚げのピリ辛風味、シュウマイ、サラダとザアサイ、スープが並びます。
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鶏肉は非常にジューシーで
甘いタレに唐辛子の辛みが加わり肉の旨味が一層引き立ちます。
その他もまずまず、本格中華の味が堪能できました。
夜はコースがメインのようなので、ランチがオススメです!

道案内 吉祥寺駅中央口を出て左へ→パルコの角を右折してまっすぐ進む→みずほ銀行と東急の間の道へ入り直進→2本目の道を右折→少し歩くと左側に「大龍門」発見!赤い入り口と壷が目印。
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-14
TEL 0422-23-1880
営業時間 平日/11:30~16:00・17:00~23:00
土日祝/11:30~23:00
定休日 無休
カード VISA、マスター、アメックス、JCB
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渋谷区宇田川の将八うどん

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渋谷区宇田川の交差点で信号待ちをしていると
明るい演歌調の歌が聞こえてくる!
うどんの大将 将八うどん~♪
将八 将八 将八うどん~♪
・・・つるつる あっはん 恵比寿顔~♪

これが繰り返し流れている。
ん~そんなに俺を呼んでいるのか?
そんなに食べて欲しいのか?
表のソフトクリームが気になるが・・・?
ん~・・・入店!

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店内に入るとトレースルー方式になっており、
自分の好きなトッピングを選び,最後にメインのうどんを注文する。
今回は、釜上うどん¥280-安!に磯辺揚げと唐揚げをトッピング!

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麺に黄身が絡まることで、何の抵抗もなくのどを駆け抜けていく!
なんと心地の良いことじゃ!
仲間の唐揚げ達も冷めてはいるが、美味しかったよ。
地元ではそれなりに有名らしいよ。
ちなみに、かけうどんは¥99-激安!!

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お好み焼き 鶴橋 風月
関西で有名なお好み焼き屋 風月さん(FC店)で食してきました。
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木場店
東京都江東区木場1-5-30 イトーヨーカドー木場店 3F
電話:03-3533-8089 FAX:03-3533-8089
営業時間:10:00~23:00

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メニュー表の写真が余りにも美味しそうで、
やきそばと迷ったあげく、この店定番のぶた玉モダン焼きを注文!¥900-
焼き方にこだわりがある様で、テーブル席なのにお客には焼かせないのです。
おどろきは、なんとこの状態で返さずに10分ほど焼きます。

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太目の麺を乗せ、かつおぶしを満遍なくふりかける!
ここではすぐ裏返します。

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返した後、なんと更にもう10分焼きます。(え~時間が~)

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見てくださいこの厚み!
返してからは一切触りません。
ヘラで押したくなるのですがじっと我慢!
この厚みを焼くには弱火でじっくりじっくり

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焼き上がりには正直、かなり時間が掛かりました。
が、その訳が食べてわかりました!
生地がふわっふわで、そこに少し焦げた麺の食感とソースが絶妙に絡み合い、
非常に心地よいのです。味は抜群!
日本各地にある様なので、是非行って見てください。

ただ、時間の無い方は要注意!!

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